Chanh dây vàng hay còn gọi là chanh hoàng kim, đây là giống chanh đặc sản được trồng phổ biến tại Mộc Châu, cây được đánh giá rất cao, có tiềm năng kinh tế lớn. Khi chín có màu vàng rất đẹp, ăn rất thơm và ngọt. Quả chanh vàng ngọt to hơn chanh leo tím nhiều, trọng lượng trung bình 9-12 quả/kg. Trái chanh vàng chứa rất nhiều dưỡng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể và có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.
